هذا النظام يساعد على التقليل من كمية حمض اليوريك في الدم. ربما تحتاج للحد من الأطعمة المحتوية على البيورين (نوع من حمض اليوريك). يجب الامتناع عن تناول الكحول أو تناوله بكميات قليلة جدا.
| الأغذية الموصى بها | |
أغذية قليلة البيورين | مجموعة الأغذية |
المياة، العصائر، المشروبات الغازية، الشاى، القهوة، والكاكاو | المشروبات |
الخبز، المعكرونة، الأرز، خبز الذرة والفيشار | الخبز والحبوب |
الملح، الأعشاب، الزيتون، الخل، المخللات | التوابل |
كل منتجات الألبان قليلة أو خالية الدسم | منتجات الألبان |
بإستثناء جميع أنواع المرق والصلصات المصنوعة من اللحوم | الزيوت والدهون |
جميع الفواكهه | الفواكه |
البيض، المكسرات، زبدة الفول السودانى | البروتين |
حساء بدون لحم | الحساء |
جميع الخضروات ولكن المعتدلة | الخضروات |
السكر، الحلويات | الأطعمة الأخرى |
أغذية معتدلة البيورين | مجموعة الأغذية |
الشوفان المجروش (لا تأكل أكثر من 2/3 كوب غير مطهى يوميا)، و نخالة القمح (لا تأكل أكثر من 4/1 كوب يوميا) | الخبز والحبوب |
اللحوم، الدواجن، سلطعون البحر، الكرشة، لحم الضأن، المحار، الروبيان، البازلاء، العدس (كوب مطبوخ يوميا) و الفاصوليا المجففة | البروتين |
حساء اللحم، حساء بمرق الدجاج | الحساء |
الهليون، القرنبيط، السبانخ، الفطر، و البازلاء الخضراء (لا تتناول أكثر من نصف كوب يوميا) | الخضروات |
الأغذية غير المسموح بتناولها
يجب الحد من تناول الأغذية عالية البيورين
ملاحظة:
- تجنب تناول الأطعمة الدهنية والمشروبات الكحولية بأنها تساعد على تخزين حمض اليوريك
- تناول الكثير من السوائل لمساعدة إخراج البيورين الزائد من الجسم إلا في حالات التورم المائي أو الاستلقاء
أغذية عالية البيورين | مجموعة الأغذية |
البيرة و المشروبات الحولية الأخرى | مشروبات |
كل الحساء والحساء المصنع من اللحم | الحساء |
السلمون، الرنجة، التونة، الأنشوجة، السردين، النخاع، الكلاوى،الكبد، و الأحشاء الداخلية لحم البقر، الشبوط (هو نوع من السمك النهرى)، سمك القد، حساء السمك، البط، الأوز، الهلبوت (أضخم الأسماك المفلطحة)، المحار، الديك الرومي، و لحم العجل | البروتين |
الخميرة وغيرها من مستخلصات الخميرة | أغذية أخرى |